のんびりやろうぜ@40の手習い


最近、第2の人生始まりました。
by gannkotyann727
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にんじんケーキ



shiyohさんのブログ『お気楽闘病記』で紹介された、にんじんケーキ。
kobukobutaさんが早速作ってました。
私も後に続け!と、作ってみました。


と言っても、にんじんを切らしていたので、にんじんは入れずに。

決してにんじんが嫌いだからとか、そういう訳ではありませんよ!
にんじんケーキは、にんじんの味がしないので、キライな人でも食べられると言う事は
ちゃんと知ってますから。
えぇ、決して嫌いだからではありません。


では、何を入れたかというと....

「きなこ」です。

出来たケーキはこちら。
f0015261_12175545.jpg



砂糖を控えめにしてみたら、
甘くなくて、きなこの香りがふんわりとするケーキに仕上がりました。
お2人のケーキとは、なんだか違う感じに仕上がったのですが
コレはコレで美味しかったです。
もうチョッとしっとり感があったら、申し分なかったのですが
がんこ太郎は気に入ったようでした。

ちなみに、きなこの量はshiyohさんを見習って


「だいたい」


です(^^♪
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by gannkotyann727 | 2007-04-18 12:24 |
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